محبى الاسلام
السلام عليكم
أهلا وسهلا بك فى منتدانا
عزيزى الزائر اضغط التسجيل لتكون عضوا فى منتدانا
وان كنت عضوا يرجى الدخول
وشكرا
محبى الاسلام
السلام عليكم
أهلا وسهلا بك فى منتدانا
عزيزى الزائر اضغط التسجيل لتكون عضوا فى منتدانا
وان كنت عضوا يرجى الدخول
وشكرا
محبى الاسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 عجه بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مسلمه
عضو ماسى
عضو ماسى
مسلمه

عدد المساهمات : 531
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
العمر : 32

عجه بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: عجه بالبطاطس   عجه بالبطاطس I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 10, 2009 11:42 pm




عجة بالبطاطس


عجه بالبطاطس 2552310014667d49d74a17


المقادير


500 غرام من البطاطا (البطاطس).

6 ـ 7
بيضة.

2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة أو مبروشة.

1 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

2 ـ 3 ملعقة كبيرة من
السمن النباتي.

1 ملعقة صغيرة من الكركم أو العقدة الصفراء.

الوصفة

تقشر البطاطا
وتقطع إلى مربعات كبيرة وتسلق بالماء

والملح ثم تهرس لتصبح بوريه.


يضاف البصل المبروش والملح والفلفل الأسود والكركم إلى
البطاطا.

ويخلط المزيج جيداً ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.

يخفق
البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه مزيج البطاطا.

يحمى السمن في صينية
الفرن وتغلف الجوانب بالسمن أيضاً.

يصب مزيج العجة في الصينية ويدخل إلى
فرن معتدل الحرارة

مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى يحمر سطح العجة.

ترفع
صينية العجة من الفرن وتقلب في طبق مستدير وتقطع

إلى مثلثات متساوية وتقدم
ساخنة أو فاترة حسب الذوق.

________________________________________
عجه بالبطاطس 83b7e93cf82f3a3f9b32f49d3a25047f

عجه بالبطاطس Dd2d79612b7abd9c64ff66bc83067d2a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
vibroflot
عضو ماسى
عضو ماسى
vibroflot

عدد المساهمات : 996
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
العمر : 32

عجه بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجه بالبطاطس   عجه بالبطاطس I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 11, 2009 3:23 am

شكراااااااااااااا تقبلي مروري

________________________________________
عجه بالبطاطس Sampe33ef798d29e2813


عجه بالبطاطس Dcatflo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmed sabbah
المدير العام
المدير العام
ahmed sabbah

عدد المساهمات : 1572
تاريخ التسجيل : 20/08/2009
العمر : 32

عجه بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجه بالبطاطس   عجه بالبطاطس I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 23, 2009 8:19 pm

شكرا جزيلا

________________________________________


عجه بالبطاطس 7f83461c6cb50ebe1c90a50877a97869

عجه بالبطاطس Heart


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://islamlovers.ahlamontada.net
مسلمه
عضو ماسى
عضو ماسى
مسلمه

عدد المساهمات : 531
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
العمر : 32

عجه بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجه بالبطاطس   عجه بالبطاطس I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 24, 2009 11:27 pm

مشكورين على المرور المشرف

________________________________________
عجه بالبطاطس 83b7e93cf82f3a3f9b32f49d3a25047f

عجه بالبطاطس Dd2d79612b7abd9c64ff66bc83067d2a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجه بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبى الاسلام ::   :: سفره محبي الاسلام-
انتقل الى: