محبى الاسلام
السلام عليكم
أهلا وسهلا بك فى منتدانا
عزيزى الزائر اضغط التسجيل لتكون عضوا فى منتدانا
وان كنت عضوا يرجى الدخول
وشكرا
محبى الاسلام
السلام عليكم
أهلا وسهلا بك فى منتدانا
عزيزى الزائر اضغط التسجيل لتكون عضوا فى منتدانا
وان كنت عضوا يرجى الدخول
وشكرا
محبى الاسلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 الفطيييييييييير المشلتت

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مسلمه
عضو ماسى
عضو ماسى
مسلمه

عدد المساهمات : 531
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
العمر : 32

الفطيييييييييير المشلتت Empty
مُساهمةموضوع: الفطيييييييييير المشلتت   الفطيييييييييير المشلتت I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 10, 2009 11:41 pm

الفطير
المشلتت



الفطيييييييييير المشلتت 366_p107893




المقادير

1 كيلو دقيق نوعية ممتازة


1/2 كيلو زبدة

1 ملعقة صغيرة باكينج
باودر


1 كوب سكر

1 كوب ماء


الطريقة

يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر
معا.


تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق.


يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى
تتكون


لدينا كباتيل عجين صغيرة.


توضع العجين فوق مكان كبير مسطح مرشوش
بالدقيق.


تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بعرض
1/2 سم (1/3 انش).


لمنع التصاق العجينة بالسطح المستخدم
للرق:


ترش العجينة بالماء بين الحين والآخر.


تقطع العجينة لعدة قطع متساوية.


تفرد كل قطعة من العجين حتى تصبح رقيقة جدا.


كيفية رق العجين: يضغط على العجينة بالنشابة الى


الأمام ثم ترفع النشابة بخفة
وبسرعة.


تعاد نفس العملية حتى تصبح العجينة
رقيقة جدا.


ترش العجينة بالقليل من الدقيق أثناء
رق العجينة


حتى لا تلتصق العجينة بالسطح المستخدم
للرق.


تدهن صينية دائرية بزبدة مذابة.


توضع قطعة من العجينة المرقوقة في الصينية وتدهن
بالزبدة


ثم توضع قطعة أخرى وتدهن بالزبدة وهكذا
حتى تنتهي الكمية.


تخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف)
حتى


يشقر سطح العجينة.

يرفع الفطير المشلتت من
الصينية.


يأكل ساخنا أو بارد مع العسل أو مع
الجبن المالح.

________________________________________
الفطيييييييييير المشلتت 83b7e93cf82f3a3f9b32f49d3a25047f

الفطيييييييييير المشلتت Dd2d79612b7abd9c64ff66bc83067d2a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
vibroflot
عضو ماسى
عضو ماسى
vibroflot

عدد المساهمات : 996
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
العمر : 32

الفطيييييييييير المشلتت Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطيييييييييير المشلتت   الفطيييييييييير المشلتت I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 11, 2009 3:21 am

شكراااااااااااااا جزيلاااااااااااااااااااا
بس لسة بدري علي شم النسيم

________________________________________
الفطيييييييييير المشلتت Sampe33ef798d29e2813


الفطيييييييييير المشلتت Dcatflo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahmed sabbah
المدير العام
المدير العام
ahmed sabbah

عدد المساهمات : 1572
تاريخ التسجيل : 20/08/2009
العمر : 32

الفطيييييييييير المشلتت Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطيييييييييير المشلتت   الفطيييييييييير المشلتت I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 23, 2009 8:16 pm

يا سلام لو فى توصيل للمنازل

________________________________________


الفطيييييييييير المشلتت 7f83461c6cb50ebe1c90a50877a97869

الفطيييييييييير المشلتت Heart


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://islamlovers.ahlamontada.net
مسلمه
عضو ماسى
عضو ماسى
مسلمه

عدد المساهمات : 531
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
العمر : 32

الفطيييييييييير المشلتت Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطيييييييييير المشلتت   الفطيييييييييير المشلتت I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 24, 2009 11:29 pm

ههههههههههههههه لا كده داخل على طمع

________________________________________
الفطيييييييييير المشلتت 83b7e93cf82f3a3f9b32f49d3a25047f

الفطيييييييييير المشلتت Dd2d79612b7abd9c64ff66bc83067d2a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفطيييييييييير المشلتت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبى الاسلام ::   :: سفره محبي الاسلام-
انتقل الى: